穿成年代文后妈对照组[七零] 第78节
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秦跃点点头,拿着半桶鱼走了出去。 他的动作比顾乔更快一些,利落的把鳞片刮了个干净,又把内脏弄出来,用井水一洗就处理好了。 其中的一条鱼剁成块,裹上事先准备好的蒸粉,放在锅里面直接蒸就行了。 而烤鱼则是要复杂一些,先用油煎到两面金黄定型,这不用完全熟了就可以盛出来,顾乔问道:“秦跃,好了吗?” 秦跃正在外面烧窑炉,闻言应了句好了。 然后走进来,把鱼放进了窑炉里,用这种像烤的方法一样,把鱼烘烤熟。 顾乔则是继续炒料,用豆瓣酱、红油辣椒加上一点卤料,翻炒均匀,等到热辣辣的红油被炒出来后,加上一点盐和酱油调味,又放上水,一锅香气诱人的汤汁就准备好了。 鱼烤好之后拿出来,把事前准备好的青菜、香菇和土豆也都放好,酱汁倒进去之后再泼上用花椒和蒜蓉炸过的热油,“滋——”的一声响起的同时,成功让秦朝阳和秦朝晖吞了吞口水,再也忍不住了:“婶婶,开饭了吗?” 顾乔笑着点点头:“开饭啦。” “哇!!” 两个小家伙无比积极的开始拿碗拿筷子,等到烤鱼被放上来的那一刻,也顾不得烫了,直接夹了一块鱼肉放在嘴里。 “太好吃了!!”秦朝阳辣的汗都要出来了,但就是舍不得放下筷子,一口接着一口,吃的无比开心。 秦跃和秦朝晖也是,压根没有说话的功夫了,所有的注意力都被眼前又香又辣的鱼肉吸引住了。 看着大家吃得开心,