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咸呛蟹。 红膏蟹,肥美得很,不光有咸呛的吃法,也有另一盘葱油蟹,还更有一盘梭子蟹炒年糕,这么就是三道菜了,再加上个青蟹汤,r0U眼可见的青蟹极肥;有条起码一斤重的白边鲳鱼,鳞sE极亮;小h鱼笋丝咸菜;再有条鱼,这鱼是一鱼三吃的,鱼是新鲜的刚钓上来的鲈鱼,最鲜nEnG处的鱼r0U被片了出来,一片片地放好,虽去了鱼骨,还是y生生地凑成一条鱼的形状,这是一吃,吃的是生鱼片;第二吃是鱼骨同鱼皮做的鱼骨酱,微有点酸,但不是很酸,很开胃的那种;第三吃才是鱼头跟鱼尾与米饭还有一点儿青菜做的泡饭,喝口汤都鲜得惊人。还有道是搭头,是东海海岛上的深水处蛙人潜入海里弄的藤壶,里面的藤壶r0U被挑出来摆盘,外壳也未扔掉,也摆在盘里,好似悬崖峭壁。 你看她,拿着筷子在吃,慢慢地吃着咸呛蟹,蘸着醋吃,不是那种陈醋香醋,就是普通的醋,吃海鲜便要这样的醋,吃起来才最原滋原味。夹了一块儿在嘴里,把被盐水激得水灵灵的蟹r0U吃掉又慢吞吞地吐出蟹壳来。 陈粹还怕她吃得太咸,“少吃点,吃多了对肠胃不好。” 她就笑眯眯的,看他一眼又低头吃,还把蟹壳拿来,用筷子将里面的红膏挑了出来,小嘴儿一张,就将红膏一口就x1溜进嘴里了,那滋味,让她摇头晃脑的——吃入了嘴里,还朝他丢了一个眼神,一副小得意样儿。 她还要替他们推荐,“我回头让张哥寄点鳓鱼来,你们别看他们腌得瞧上去很脏的样子,这鱼呀,味道最好不过了,腌得都霉了,那GU味儿才最地道。” 小醉鬼,自个儿都喝醉了,还在得那里推荐。 真叫人无奈。