146 香草柠檬鱼
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林妙妙一下午给三个男人修短了头发,陆骁的卷发略微复杂些,她多花了点功夫。 至于剩下的那个人,她想可能他还不需要她来帮忙。 晚餐前她去储藏室查看库存,把一些临近保质期的食材先整理出来,再列好今晚的菜单。 珍珠糯米丸子,滑蛋牛肉,山药排骨汤,泰式柠檬鱼,芝士焗土豆泥,荷塘小炒。 走的时候,她发现隔壁有间房门开着。 她好奇地推了一下,里面竟然是间桌球室,没有落灰,有清理过的痕迹。 或许这两天曾有人在里面打过桌球,她随意地扫了一眼,就拿起食材上了楼。 珍珠糯米丸子,肥瘦相间的猪肉绞成肉泥,加入盐和淀粉,将肉馅捏成丸子形状。 肉丸放进提前洗净泡好的糯米里面,均匀裹满,上锅蒸熟。 滑蛋牛肉,牛里脊切成片,加入姜汁、蛋清、盐、生抽、淀粉。最后加入花生油冷藏二十分钟,油锅加热摇匀,翻炒牛肉至熟盛出。 鸡蛋打散,平摊在油锅底部,再放入牛肉慢慢煨熟。反复开火降温再加热,这样做出来的牛肉滑嫩,鸡蛋松软。 香草柠檬鱼,上次钓上来,养的最后一条鳜鱼剖开刮鳞洗净,在鱼背