292 jiejie的口香糖（下）

   “清儿她吃不了这个。”

    “清儿姐？为什么？”

    “鲫鱼刺多，清儿不会吐刺，像草鱼或者鲫鱼，每次为了吐一根刺能连带着吐二两鱼肉出来。”

    “闭嘴！走开！”

    听到弟弟在女朋友面前黑自己，耳聪目明的顾清也是第一时间结束了对熟睡的小狗狗的观察，从狗窝旁站起来，急匆匆赶到厨房门口把弟弟支开了：

    “你，去阳台浇水，然后把团团喂了。”

    “团团就不用喂了，她比你会吃鱼。”

    “呵呵。”

    顾清嗔了他一眼，然后就关上厨房门跟鱼有容一起忙活着准备煮鲫鱼汤了。

    ……

    在蓉城，或者说在全国范围内，鲫鱼最常见的也就是三个做法，烤鲫鱼，凉拌鲫鱼，鲫鱼汤。

    前两样常见于餐馆，第三样就是很家常的做法。

    鲫鱼小刺多，肉质易烂，取两三条小鲫鱼熬出一锅鲜汤之后，不少人都选择把烂掉的鱼肉直接扔掉，但是在秦仁这种养了猫猫…或者养了狐狐的家庭里，剩下的鱼肉就是它们专属的大餐了。

    鱼有容煮鲫鱼汤，有秦仁教的一手秘诀。

    所谓秘诀，自然不会是如今人尽皆知的“把鱼煎一下再煮”，秦仁的秘诀是，鲫鱼汤煮好后不放盐，只放少许味精，这样一来，哪怕前期处理不够完美，也依然可以很明显地地去除鱼腥味并提鲜。

    用了这样的秘诀，小蛇儿煮出来的鲫鱼汤自然也跟爆炒小河虾一样抢手，连一向跟徒弟一样胃口小的鱼灵儿，下班回来之后也连喝了两小碗鱼汤。

    比较意外的反倒是平日里吞天食地的貔貅，对鲜