第十二章 居贤于山下
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就手脚利索的在横屋天井下杀鸡拔毛了。 家里散养的土鸡,白天一般都是跑到后山去了,很难抓到的。不过总有几只赖在屋子附近不肯出去讨食的,弄得门口的禾坪满地鸡屎,所以最先倒霉的也是这些鸡。 “妈,我来吧。”张浩撸起袖子走过去,接过老妈手中的活。 杀鸡这活他以前经常干,熟练得很。 张秀兰见状也就让出了位置给他,一边在旁边的压井打水洗手,还一边埋怨道:“你说你回家也不通知一声,家里也没提前准备菜。 我让你爸回来的时候买点猪肉和豆腐,等会再酿个豆腐。你想不想吃鱼?要不我再叫他买条鱼回来?” 张浩连忙阻止道:“妈,不用了,现在时候都不早了,有鸡肉吃就可以了,其它菜留着晚上再弄吧。” 他回到的时候都已经快十二点了,这几个菜弄下来估计得一个多小时,尤其是酿豆腐,费时间得很。 张秀兰想了想觉得也对,儿子坐了那么久的车肯定早就饿了,于是说道:“那行,先简单吃点,等晚上再杀只鸡,煲个汤给你好好补补,都瘦了。” 张浩无语,有一种瘦叫家里人觉得你瘦,每次回来个个都这样说,还不容反驳。 同时心里也在为自家养的那些鸡默哀,只要自己和小妹一回家,老妈杀起鸡来那是毫不手软。 正所谓养鸡一年,用在一时,煲汤、盐焗、白切、姜炒……总之是变着花样来吃。 所以说,真正的农村土鸡卖那么贵是有原因的,都被养鸡的人自己吃了,上哪买去!