180.面朝大海，春暖花开（祝大家生活开心）

欢的，上次夜里吃过的那个豆腐也不错，皮酥而内软，牙齿咬开全是豆腐浆。

    现在新鲜的小海鲜多，王忆做了几样海鲜。

    五月六月贻贝逐渐肥美，现在或许还不是那么肥，可是鲜味很足，比肥了以后还要足，所以如今正是尝鲜好时节。

    岛上人吃贻贝也就是淡菜很简单，放锅里加水煮。

    王忆做蒜蓉贻贝，他煮熟贻贝让秋渭水剥壳抠肉，摆盘后自己切蒜上耗油热油做蒜蓉酱汁，浇上去后风味迷人。

    还有五月的小黄花鱼，如今小黄花鱼产量越来越少，可是总归有所捕获，鉴于酥鱼受欢迎，岛上补了小黄鱼或者梅童鱼都是给大灶送过来。

    梅童鱼和小黄鱼很像，都是石首鱼，不过味道上还是小黄鱼鲜美一些，梅童鱼腥味稍微大点，但差距不是很大。

    而哪怕在22年梅童鱼也是有不少野生鱼，它价格自然远远卖不过小黄鱼，这样其实有的吃买梅童鱼即可。

    就像袁辉说的，野生黄花鱼之所以价格高那是因为它稀缺，拥有组饭局这么个附加价值。

    白天的小黄鱼没有梅童鱼漂亮，颜色发黄白，而梅童鱼是一身淡金细鳞，这可以做清蒸，加料酒去腥、葱丝姜丝调味，来一勺蒸鱼豆豉油加白糖调调味，上锅清蒸即可。

    整出来的鱼整整齐齐，再撒上点绿葱丝很漂亮，一个个靠在一起很亲密的样子。

    再就是活虾多，这个做起来最简单，简单白灼，剥开的嫣红虾壳里面是雪白带点红色的虾肉，很q弹。

    秋渭水能吃辣，王忆又用蒜苗炒了个腊肉、炸了个蚂蚱，这样配上小海鲜，这一桌子菜还挺完美的。

    王祥高老木匠赶在他们要吃饭之前送过来一张圆木桌，说道：“王老