第238章

    他上午在公司，处理一些文件问题，中午回家做饭下午就撑起大锅，开始炖鱼炖肉。

    大铁锅，一次能炖三四十斤的肉啊排骨的。

    劈柴火，他在院子里就做。

    几乎每次快做好的时候，容誉也下班了、

    容誉带着俩孩子坐在小板凳上，手里拿着碗筷，眼巴巴的盯着咕嘟咕嘟冒着香气的大铁锅。

    那香味弥漫整个院子，伸着鼻子嗅嗅，馋的吞口水。

    尤其是锅盖一掀开，烟雾散去，盘子那么大的红烧肉块，肥瘦相间香气扑鼻。铁锅炖肉比高压锅闷出来的肉香，大火收汁儿以后，那汤儿都发黏，咬一口烂烂乎乎的肉，好吃的能摇头晃脑。

    或者是一大锅的红烧排骨，或者是一大锅的红烧筒骨大棒骨，炖的骨头分离了。捧着啃，一咬那些筋头巴脑那肉香的比肘子肉还好吃。

    就盼着肉熟了，炖好了，出锅！

    郭崇山会拿着筷子铲子挑出最好的肉，给三只小馋猫一人一块！

    肉放到盆子里，摆放好，刷锅洗灶，有点累，坐在椅子上抽烟，笑么兹儿的看着爷仨捧着肉骨头啃的满脸都是油，郭崇山就觉得吧，累死都值得！

    就爱看他们爷仨爱吃肉啃骨头的样儿，那是对自己厨艺最大的嘉奖！

    全部都搞完了，郭崇山数了数，就那种洗脸的盆子，他有五盆肉，还有三盆排骨，两盆棒骨，还有十几斤的腊肠儿，到时候家里来客人做饭，还可以从餐厅里拿一些海产品，这一桌家里请客吃饭的酒席，很好了！

    也足够了吧，这么多东西！

    他也是第一年在家炖了快一个礼拜的肉。

    过了北方小年，家里的客人就多起来了。

    有亲戚，还有学生家长，有戒毒后的人，也有被解救