大宋小饭馆 第79节

么都能跟情分扯上关系，白瞎娘子做汤的好手艺了！

    “鳖壳虽软，可它与那老龟长得也是有些像的……”许秋石慢吞吞的说道。

    腊八心里一个咯噔，心说他这会子若是说想吃老鳖汤，会不会不太好？

    没想到许秋石咽了下口水，“就是这软壳的老鳖才好吃，熬成汤下肚，一整日都暖融融的。”

    腊八：“……”

    乔妹儿：“……”

    看来这与你定情之龟长得有些像的老鳖属实没有好命，一点光都没有占到。

    鳖其实就是甲鱼，甲鱼的做法也有许多，但乔妹儿最钟爱的就是汤了。

    现在还在冬日，熬上一锅甲鱼汤，屋里点上炭盆，再一人一碗捧着喝了，别提多惬意了！

    这么想着，她便动了动手腕儿，“许久没做菜了，你们各自忙去，我自己便能做。”

    又给许秋石安排活儿，“你不是说了要剥皮蒜子？”

    许秋石：“拿来罢，我慢慢剥。”

    反正厨房里头不冷，乔妹儿也就随他去，自己则快速的将甲鱼处理干净。

    像是这种鲜味食材，做法其实没那么复杂。冬日里没什么新鲜的蔬菜，乔妹儿便用热水泡了些菌子，待甲鱼在砂锅中闷了一小会儿之后，又放入泡开的菌子进去闷炖。

    汤品重要的便是炖，趁着这个时候，她又着手削了些山药，打算着快出锅时再闷些山药进去，届时山药熟了，软糯鲜香，极是开胃。

    许秋石闻着这香味，似乎有些饿了，便问：“什么时候好啊？”

    乔妹儿回头看了他一眼，将剩下的山药切成条放进锅里蒸了，打算待会儿出锅后