大宋小饭馆 第3节
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儿:“按娘子说的,便给我各来两个罢。” 乔妹儿哎了一声,用竹夹夹了馒头放在裁好的荷叶上:“郎君仔细烫。” 小娘子温温柔柔的,随着笼中的热气愈发显得面如白玉,那书生红了脸,道:“午间再来尝尝娘子的手艺。” 看着后头排队张望的人,乔妹儿笑眯了眼,挨个儿的介绍各种馒头的口味,一旁的腊八和青团也学着她拿荷叶给客人递食物并收钱。 今日统共有五种馅儿,分别为:猪肉、鲜虾、豆腐、青菜和红豆沙,每样一百个,赶上早间人多,不过一个时辰便卖完了。 附近还有那吃完没够的,便问了:“小娘子怎的准备的这般少?还想多来几个!” 第4章麻仁香酥鸭 乔妹儿擦了擦额头的汗,道:“家中人手不够,怠慢诸位了。” 又道:“郎君若是喜欢,午间还有其他可食。” 说着便叫来腊八,将写好的午食菜单挂在门口。 便有那识字的上前:“麻仁香酥鸭,干煸豇豆角,鲜椒口水鸡,双味剁椒鱼头,鲜椒仔姜兔?” 那人疑惑道:“五种菜,娘子一个人可忙得过来?” 那自然是忙得过来的! 豇豆且不说了,鱼头蒸得很快,口水鸡可提前备好,香酥鸭也可提前蒸好拆骨拌匀,等要用的时候下油锅便是。 仔姜兔更容易了,配菜都已备好,客人点时直接下锅翻炒,速度也不慢。 且这两道菜她也考虑过当地人对于辣椒的接受程度,在家里试了好几回,又左右送送的,发现大家对