第九十六章惊艳了
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“各位叔伯是这会舀些尝尝,还是回头与掌柜伯伯一块试吃?” 厨房里的男人们居于对掌柜的信任,对丁雪微保持了三分期待。 她这一勺子油下去,这期待值直接从三分飙升为十分。 不是油多的问题,而是这呛辣却又诱惑的香味。 一个个的,都瞧向了郭大厨。 “我先尝尝。” 哪个好厨子不爱吃。 就郭大厨这体型,一般吃口都养不出来。 只见他到一个锅灶前取了自己的碗筷,然后不客气地舀了一大勺。 “这道菜主要是开胃送饭,当然,祛湿除汗效果也是杠杠的。” 一口肉片送进口的郭大厨被那麻辣味刺激得不轻,就没怎么吃过这味道的他连忙回头找水。 然,尝过李家海带丝的他对这味的接受度颇高。 一边吸风,一边冒汗地夹起一筷子菠菜。 “这道菜,不止适合我们南方现在这种湿冷的天气,更适合北方的干冷。下雪天,吃上这么一碗,整个人都会觉得暖和,至于里头的肉种,蔬菜,适应度就大了,可以因地适宜,更可以让食客挑选搭配。” 丁雪微一边说,一边下锅炒肉丝,在肉丝七分熟时起锅单独炒胡萝卜丝跟青笋丝,待两个蔬菜都半分熟时回肉,调料。 鲜炒三丝前后三分钟都没花,吃了一半水煮肉片的郭大厨连忙放下碗漱口。 他不只嘴巴厉害,鼻子也厉害,这简简单单的鲜炒三丝里有种他说不出来的味道,与水煮肉片里一样的味道。 “你们,你们都尝尝。”他一